Gümülcine’de Petrinos Furnos'un yeni şubesi hizmete açıldı

Millet Gazetesi, vatandaşlarla toplumda farklı meslek dallarında hizmet veren azınlık esnafıyla, siyasetçilerle, kooperatif, dernek, birlik gibi sivil toplum kuruluşlarından temsilcilerle, eğitimcilerle gündelik hayatı konuşmaya, sorunları dinlemeye ve halkı bilgilendirmeye devam ediyor.

Gümülcine Celal Bayar Azınlık Ortaokulu ve Lisesi arkasında Kırmahalle’ye giden Filipopoleos Caddesi’nde bulunan Petrinos Furnos-Taş Fırın’ın yeni şubesi hizmet vermeye başladı.

Türkiyeli ustaların günlük taze pişirdiği Türkiye, Trabzon, Fransız Baget, İtalyan Ciabatta, Karışık Tahıllı, Çavdar, Susamlı, Kepek, Yuvarlak veya Dört Köşe Kara Tava, Tost ve diğer ekmek çeşitlerin yanı sıra simit, açma, poğaça, börek ve kurabiye çeşitleri ile müşterilerini memnun eden Petrinos Furnos-Taş Fırın sahibi Hasan Dikman, yeni şubesini Gümülcine’de hastane yolunda açtı.

Gümülcine Celal Bayar Azınlık Ortaokulu ve Lisesi arkasında bulunan fırını 2023 yılının Eylül ayında devralarak hem fırında hem de Kasaplar Çarşısı yanında 13. Devlet İlkokulu karşısında fırının birinci şubesinde kaliteli ekmek çeşitleri ve diğer unlu mamülleri ile müşterilerini memnun eden Hasan Dikman, hizmet yerlerini üçe çıkardı.

Hasan Dikman, ikinci şubesini ağustos ayı itibariyle Gümülcine Belediye binası arkasında Dimitris Delivanis Sokağı girişinde e-shop mağazası karşısında açarak o bölgedeki vatandaşlara da hizmet vermeye başladı.

Taş Fırın ekmekleri artık marketlerde satılmıyor

Yeni şubesini hizmete açarak Gümülcinelilere üç ayrı adreste hizmet vermeye başlayan Petrinos Furnos sahibi Hasan Dikman, yeni şubesi ve hizmetleri hakkında MİLLET’e bilgiler verdii.

Fırın artı iki şubesi ile birlikte üç ayrı adreste müşterilerine ekmek, simit, açma, poğaça ve kurabiye çeşitleri ile kaliteli hizmeti sunmaya devam edeceklerini belirten Hasan Dikman, daha önce kendi fırınında pişirdikleri ekmeklerin Gümülcine'de mahallelerde bazı marketlerde satıldığını, ancak ikinci şubelerinin açılmasıyla birlikte marketlere ekmek satışını durdurduklarını sadece kendi mekanlarında müşterilerine satış yaptıklarını belirtti.

“Bazı market sahipleri vatandaşlara yalan söylüyor”

Hasan Dikman, gece vardiyasında hamur işinde çalışan ustalarıyla, fırında ve şubelerde ürünleri satan çalışanlarıyla beraber güzel bir hizmet sunarak müşterileri memnun etme çabasında olduklarını belirtirken bazı market sahiplerin alın terine saygı duymadığını belirtti.

Dikman, “Yeni şubemizi açtıktan sonra marketlere ekmek satışını durdurduk. Ancak bazı market sahipleri emeğimize, alın terimize saygı duymayarak bizim ekmeklerimizden onun marketinde olmamasına rağmen sadece müşterinin parasını alabilsin diye yalan söylüyor. Müşteri Petrinos Furnos-Taş Fırın ekmeği var mı? diye sorduğunda "evet" yanıtını veriyorlar. Vatandaşlara doğruyu söylemiyorlar. Alınan ekmeklerin bizim pişirdiğimiz ekmekler gibi çıkmayınca sanki biz ekmeğimizin tadını bozmuşsuz gibi oluyor. Bu da müşterilerimizi etkiliyor. Benim isteğim her kim olursa olsun her ne iş yapıyorlarsa yapsınlar ama diğerlerinin emeğine ve alın terine saygı duyarak işini doğru şekilde yapmalarıdır. Herkese rızkı veren Allah’tır. Yalana gerek yok.” dedi.

“Özel günler ve etkinlikler için şipariş alıyoruz”

Marketlere ekmek ve unlu mamüllerin satışını durdurduklarını ve sadece üç ayrı adreste kendilerine ait işletmelerde ürünlerin müşteriye satıldığını ifade eden Hasan Dikman, vatandaşlardan düğün, mevlit, hatim, anma törenleri gibi toplu etkinlikler için ekmek şiparişlerini kabul ettiklerini belirtti.

“Müşterilerimizi memnun ettiğimiz için mutluyuz”

Gümülcine Celal Bayar Azınlık Ortaokulu ve Lisesi arkasında hizmete devam eden Petrinos Furnos-Taş Fırın'nın sahibi Hasan Dikman, devraldıkları fırın ve şubelerinde kaliteli ürünlerle müşterilerini memnun etme gayreti içerisinde olduklarını belirtti.

Pazar günleri hariç diğer günlerde sabahın erken saatlerinden öğlen geç saatlere kadar mekanlarında sunulan hizmetlerde kendisine ve çalışanlarına güven duyarak ürünlerini ekmek ve çeşitlerini tercih eden müşterilerine en iyi hizmeti sunmaya devam edeceklerini ifade eden Dikman, onları memnun ettiklerinden dolayı mutlu olduklarını vurguladı ve müşterilerine teşekkür etti.