Gümülcine’de kiraz üreticileri için seminer düzenlendi

Doğu Makedonya ve Trakya Eyalet Başkanlığı, 14 Kasım Perşembe akşamı Gümülcine'de "Kiraz Üretiminde Modern Eğilimler, Güncel Zorluklar ve İklim Değişikliğinin Etkisi" başlıklı bir seminer düzenledi.

Eski valilik binasında gerçekleştirilen etkinlik, açılış konuşmalarıyla başladı.

İlk sözü alan Rodop Biriminden Sorumlu Eyalet Başkan Yardımcısı Emanuil Tapacas, iklim değişikliğinin tarıma etkileri ve modern yetiştirme teknikleri hakkında katılımcılara bilgi verdi. Bölgenin uygun iklim ve toprak koşulları sayesinde kiraz yetiştiriciliğinde önemli bir gelişme kaydettiğini, ürünlerin iç ve dış pazarlarda ilgi gördüğünü belirten Tapacas, artan sıcaklıklar ve yağış düzenindeki değişikliklerin kiraz üretimini zorlaştırdığına dikkat çekti. Tapacas, şiddetli dolu, don ve kuraklık gibi aşırı hava olaylarının üretime olumsuz etkilerini vurgulayarak, çiftçilerin sürdürülebilir tarım yöntemlerini benimsemelerinin önemine değindi. Bölge olarak üreticilere doluya karşı koruma programları sunmaya çalıştıklarını belirten Tapacas, Vali Hristodoulos Topsidis’in selamlarını da ileterek etkinliği düzenleyenlere teşekkür etti.

Tarım Ekonomisi ve Veterinerlik Genel Müdürü Sotiris Papadopulos ise katılımcıları selamlayarak, bölgenin temel ekonomik direği olan birincil sektörün önemine değindi. Doğu Makedonya ve Trakya Eyalet Başkanlığı Rodop Biriminin kiraz tarımı üzerine düzenlediği bu tür etkinliklerle üretim, pazarlama ve tarım teknikleri konularında yenilikçi çözümler sunmayı amaçladıklarını belirtti. Papadopulos, bu çabaların yerel ekonomiye katkı sağlayacağını ifade ederek organizasyona destek veren herkese teşekkür etti ve etkinliğin başarılı ve verimli geçmesini diledi.

Programın devamında çeşitli konuşmacılar, katılımcıları farklı konularda bilgilendirerek seminerin amacına katkı sundular.

NİKOS PAPADOPULOS

Seminerin ilk konuşmacısı Tesalya Üniversitesi Uygulamalı Entomoloji Profesörü Nikos Papadopoulos oldu.

Niko Papadopoulos, konuşmasına, etkinliği düzenleyen bölge idaresine ve davet eden organizatörlere teşekkür ederek başladı. Araştırma deneyimlerinden bahsedeceğini belirterek, kiraz ağaçlarına zarar veren iki temel haşere ve iklim değişikliğinin etkilerini vurguladı.

Papadopulos, konuşmasında kiraza zarar veren hastalıklardan bahsetti. Yaşanan tüm bu olumsuzluklara rağmen Yunanistan’ın kiraz üretiminde ilk 10 ülke arasında yer aldığını belirten Papadopulos, Türkiye’nin de önemli kiraz üreticilerinden olan bir ülke oldugunu vurguladı. Konuşmasının devamında kiraz hastalıklarından bahseden Papadopulos, Kiraz sineği (Rhagoletis cerasi) ve Asya meyve sineği (Drosophila suzukii) gibi zararlıları tanıttı ve meydana gelen hastalıkların kiraz üretimine önemli ölçüde etkilediğinin altını çizdi.

KOSTANTİNOS KAZANCİS

Seminerin ikinci konuşmacısı Yunan Tarım Teknolojisi ve Tarım Organizasyonu ‘Dimitra’ Ziraat Mühendisi Konstantinos Kazancis idi.

Sözlerine semine düzenleyen ve kendisi konuşmacı olarak davet eden organizatörlere teşekkier ederek başlayan Kazancis, “Sonunda ülkemizin kiraz yetiştiriciliği ile ilgili önemli bölgelerinden birindeyiz.” dedi.

Kazancıs, ‘Kiraz çeşitlerinin iklim değişikliğinden kaynaklanan yetiştiricilik sorunları ile birlikte değerlendirilmesi’ başlığı altında gerçekleştirdiği konuşmasının ilk bölümünde Kazancis, Burlet, Lory, Nimba, Red Pacific, Sweet Aryana, Frisco, Early Star, Sweet Valina, Samba, Sabrina, Sweet Stephany, Skeena, Sweet Heart ve daha bir çok bahse konu kiraz çeşitlerinin içeriği hakkında bilgiler verdi.
Sunumumu iki ana konu üzerinden sunan Kazancıs, katılımcıları üretim süreçlerine ilişkin bazı analizler hakkında ve polinasyon uyumluluğu konularında bilgilendirdi.

YANNİS GENOPULOS

Yunan Tarım Örgütü ‘Dimitra’ Baş Araştırmacı Yannis Ganopulos, semiberin üçüncü konuşmacısıydı. 

 ‘Yunan kirazı ve değeri / Yenilikçi ürünler geliştirmek için kirazda genetik ve çeşitlilik’ başlığı altında bir sunum yapan Ganopulos konuşmasında, kiraz çeşitlerinin her bölgeye göre farklılar gösterdiğini, yeni anaçların günümüz kiraz üretiminde daha çok yeri olduğuna ve bunun önemsenmesi gerektiğini belirtti. Ayrıca, konuşmasında Rodop bölgesinden yetişen Gümülcine Draga kirazına da değindi, cins hakkında düşüncelerini paylaştı.

MİHAİL MİHAİLİDİS

Son olarak Aristotelio Üniversitesi Ağaçlandırma Bölümü Başkan Yardımcısı Mihail Mihailidis katılımcılara ‘Kiraz üretiminde kalite, hasat ve hasat sonrası yönetimi’ başlıklı sunumunu gerçekleştirdi.

Kiraz üretiminde kalitenin önemine değinen Mihailidis, kirazın çeşidine göre lezzeti, tadı, şeker oranı ve diğer faktörlerin önemli olduğunu belirtti. Kirazın hasat sırasında çok iyi muhafaza edilmesi gerektiğini vurgulayan Mihailidis, kirazın hasat ve hasat sonrası dönemde fizyolojik bozukluklara uğramaması gerektiği ifade etti.

Son olarak kiraz kalitesinin korunması için doğrudan soğutma tekniklerinin çok iyi bir şekilde uygulanması gerektiğini kaydeden Mihailidis, kirazın hasat sonrası en uygun koşullarda işlenmesi gerektiğini sözlerine ekledi.

Seminerin son bölümünde soru cevap bölümünde geçildi. Seminerde özellikle bölgedeki ziraat mühendisleri söz alarak, konuşmacılara konuyla ilgili sorular yönelttiler.