Yunanistan, AB’nin en fazla gıda israfı yapan ülkeleri arasında yer alıyor
Yunanistan'da kişi başına yılda 200 kilo gıda çöpe gidiyor.
Avrupa Birliği verilerine göre Yunanistan, kişi başına düşen yıllık 200 kilogramlık gıda israfı ile AB’nin en çok gıda israfı yapan ülkeleri arasında yer aldı. Bu rakam, AB ortalaması olan 131 kilogramın oldukça üzerinde.
AB'DE 58 MİLYON TON GIDA ÇÖPE ATILIYOR
Avrupa genelinde yılda yaklaşık 58 milyon ton gıda çöpe atılıyor. Bu miktarın yaklaşık yarısı hanelerden kaynaklanırken, geri kalan kısmı ise üretim, perakende ve gıda hizmetleri gibi tedarik zincirinin diğer aşamalarından geliyor.
Yunanistan’ın kişi başına gıda israfı, Avrupa ortalamasını ciddi şekilde aşarken, yalnızca G.Kıbrıs (300 kg) ve Danimarka (250 kg) daha yüksek oranlara sahip. Bu veriler, özellikle Güney Avrupa’daki tüketim alışkanlıklarına ve gıda yönetimindeki yapısal sorunlara dikkat çekiyor.
Bazı ülkeler iyi örnek oluyor
Öte yandan, bazı AB ülkeleri gıda israfını azaltma konusunda daha başarılı bir tablo çiziyor. Slovenya, Hırvatistan, İspanya, Macaristan ve Bulgaristan gibi ülkelerde kişi başına yıllık gıda israfı 100 kilogramın altında seyrediyor.
Politika ve farkındalık çağrısı
Rapor, Avrupa genelinde artan gıda israfına karşı daha güçlü politikalar geliştirilmesi gerektiğine işaret ederken, özellikle yüksek israf oranlarına sahip ülkelerde kamuoyunun bilinçlendirilmesi çağrısında bulunuyor.
Uzmanlara göre, gıda israfının azaltılması hem çevresel hem de ekonomik açıdan büyük önem taşıyor. Bu konuda atılacak adımlar, yalnızca kaynakların daha verimli kullanılmasını değil, aynı zamanda karbon salımının azaltılmasını da sağlayabilir.
